Pyntet på indbydende måde

Tunmousse på sprød salat m/rejer

Røget tun m/wasabiskum på salatbund

Rejecocktail

Røget ørred på sprød salat smurt m/carrycreme

Varmrøget peberlaks m/krydderaioli

Lakseroulade m/flødeostecreme, lakserognscreme

Røget ørredmousse m/rejer

Rimmet torsk m/syltede løg, vagtelæg og karse

Fiskesymfoni af røget tun m/wasabiskum, varmrøget laks m/krydderaioli, hvidløgsmarinerede krebsehaler

Til alle fiskeretter følger bolle og smør

Tartelet m/fyld 1 stk.

Tartelet m/fyld 2 stk.

Hønsesalat m/ananas og bacon, bolle og smør

Marineret cappacio på sprød salat, bolle og smør

Røget dyrekølle på plukkesalat m/ostecreme, bolle og smør

39,-

39,-

39,-

39,-

39,-

39,-

39,-

49,-

55,-

 


24,-

39,-

39,-

49,-

49,-

Varm røget laks
Røget ørred
Hvidløgsmarinerede krebsehaler